وصف:
معجون الطماطم جولين هو نوع مختلف من معجون الطماطم الذي يحظى بشعبية كبيرة في ثقافة الطعام التركية. وهو عبارة عن معجون طماطم عالي الجودة يُصنع عادةً من الطماطم الناضجة وله نكهة مكثفة.
تستخدم ثقافة الطعام التركية معجون الطماطم جولين في العديد من الأطباق التقليدية. غالبًا ما يستخدم كقاعدة للصلصات واليخنات، ويمكن استخدامه أيضًا لإضافة النكهة واللون إلى الحساء والمخللات. معجون الطماطم جولين معروف بمذاقه المركز وقوامه السميك، مما يجعله مثاليًا لإضفاء طابع الطماطم الغني على الأطباق.
إحدى الخصائص الفريدة لمهروسة الطماطم جولين هي أنها يمكن أن تحتوي على حلاوة لطيفة وحموضة لطيفة. هذا التوازن بين الحلاوة والحموضة يعطي نكهة خاصة تختلف عن الأنواع الأخرى من معجون الطماطم.
يستخدم معجون الطماطم جولين لتعزيز الأطباق بألوانها وطعمها الغني.
يمكن أن يختلف تخزين وتعبئة معجون طماطم جولين. من الشائع العثور عليها بأحجام مختلفة، بدءًا من العلب الصغيرة وحتى العبوات الأكبر حجمًا. باستخدام معجون الطماطم جولين، يمكنك بسهولة التحكم في الكمية التي تريد استخدامها وإغلاق العبوة للحفاظ على الباقي طازجًا.
وصف:
معجون الطماطم بوركو هو نوع من صلصة الطماطم المصنوعة من الطماطم الناضجة بالشمس. تحظى بشعبية كبيرة في المطبخ التركي وغالباً ما تستخدم كقاعدة في أطباق مختلفة.
معجون الطماطم بوركو معروف بنكهته ولونه المكثف. يتميز بقوام سميك ومركز، مما يجعله مثاليًا للاستخدام كقاعدة للصلصات والحساء واليخنات. ويمكن استخدامه أيضًا كعنصر نكهة في العديد من المخللات والضمادات.
غالبًا ما يتم تحضير معجون الطماطم بوركو عن طريق غلي الطماطم الناضجة بالشمس ومزجها للحصول على قوام سلس. ثم يتم تجفيف المهروس للحصول على طعم أكثر تركيزًا. وهذا يسمح لها بالحصول على طابع طماطم أكثر بروزًا من صلصات الطماطم الأخرى.
بالإضافة إلى ذلك، فإن معجون الطماطم بوركو غني بالمواد المغذية مثل فيتامين C ومضادات الأكسدة بسبب قاعدة الطماطم الطبيعية. كما أنه عنصر عملي في المطبخ، لأنه يمكن أن يعزز مذاق الأطباق المختلفة بطريقة بسيطة.
وصف:
الحمص المجفف Stora Sedir هو الحمص الذي تم تجفيفه وتعبئته للتخزين على المدى الطويل. يعد الحمص المجفف بديلاً اقتصاديًا ومستدامًا للحمص المعبأ ويمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق.
لطهي الحمص المجفف ستورا، يجب نقعه في الماء لمدة 8 ساعات على الأقل أو طوال الليل. يؤدي نقع الحمص إلى تليين الحمص ويجعله أسهل في الطهي. بمجرد نقعها، يمكن طهيها إما في قدر أو طنجرة ضغط حتى تصبح طرية ولها قوام كريمي.
الحمص المجفف هو طعام مغذي يحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف والمعادن والفيتامينات. ويمكن استخدامها في العديد من الأطباق المختلفة، مثل اليخنة والحساء والسلطات وشرائح اللحم النباتية. بعد نقع الحمص، يمكن طهيه لمدة ساعة إلى ساعتين، اعتمادًا على القوام الذي تريد تحقيقه.
يعد الحمص عنصرًا مهمًا في العديد من الأطباق النباتية والنباتية حول العالم. فهي مصدر غني بالعناصر الغذائية المهمة، مثل البروتين والألياف، والتي تساعد في الحفاظ على مستوى السكر المتوازن في الدم وتساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول. يتمتع الحمص أيضًا بمجموعة من الفوائد الصحية، بما في ذلك الخصائص المضادة للالتهابات والخصائص الصحية.
وصف:
صلصة الرمان شتورة هي صلصة فريدة من نوعها تستخدم في المطبخ الشرق أوسطي والتركي. الصلصة مصنوعة من قشر الرمان المركز الذي يتم غليه للحصول على قوام سميك وحلو وحامض وجميل.
الرمان غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، وقد تم تقديره منذ فترة طويلة لفوائده الصحية. ويعتقد أن عصير الرمان المستخدم في هذه الصلصة له خصائص مضادة للأكسدة، وقد اقترح أنه يساعد في حماية صحة القلب وتقليل الالتهابات في الجسم.
صلصة الرمان سهلة الاستخدام وهي صلصة متعددة الاستخدامات تتناسب بشكل جيد مع العديد من الأطباق. غالبًا ما يستخدم لإضفاء نكهة على أطباق الدجاج ولحم الضأن، وهو أيضًا مرافق شائع لأطباق المزة والسلطات ولتعزيز طعم الحمص والفلافل. الصلصة محبوبة لدى العديد من الطهاة وعشاق الطبخ لمذاقها الفريد.
دبس الرمان من شتورة مصنوع من مكونات طبيعية ولا يحتوي على أي إضافات أو ألوان صناعية. الصلصة أيضًا خالية من الغلوتين ونباتية.
وصف:
البرغل البني الناعم، من الشرق الأوسط، مصنوع من حبوب القمح القاسي الغني بالبروتين والألياف والمعادن. يعزز صحة الجهاز الهضمي ويمكن أن يخفض نسبة الكوليسترول. متعدد الاستخدامات في اليخنة والحساء والسلطات وكقاعدة للأطباق النباتية بمذاقها الجوزي وقوامها المقرمش.
وصف:
البرغل البني الخشن هو نوع من البرغل التقليدي الذي يحظى بشعبية كبيرة في منطقة البحر الأبيض المتوسط، وخاصة في تركيا ولبنان.
البرغل مصدر غني بالألياف والبروتينات والمواد المغذية الهامة الأخرى. يتم سحق هذا النوع من البرغل إلى قطع متوسطة الحجم، مما يجعله مثاليًا لطهي السلطات واليخنات والحساء أو استخدامه كقاعدة لأنواع مختلفة من شرائح اللحم النباتية.
يمكن استخدام البرغل الخشن في أطباق مثل الكسكس أو البيلاف أو في طبق تركي تقليدي مع لحم البقر والخضروات يسمى "سيبزلي برغل بيلافي".
منتجات سدير معروفة بأعلى معايير الجودة والذوق. والبرغل غروف سيدير ليس استثناءً، فهو مصنوع بعناية وبدون مواد حافظة. وهو منتج مغذي ومناسب لمختلف أنواع الطبخ، وهو سهل التحضير ويمكن تحضيره في وقت قصير.
وصف:
يعتبر البرغل من الأطعمة الشعبية في الشرق الأوسط، وهو غني بالألياف والبروتين والمعادن ويستخدم في العديد من الأطباق مثل السلطات واليخنة والأطباق الجانبية. محتواه المنخفض من السعرات الحرارية يجعله خيارًا ممتازًا لنظام غذائي صحي ومتوازن، خاصة في الوجبات النباتية حيث يساهم في الشبع بدون اللحوم. مكون متعدد الاستخدامات وصحي لطاولة طعامك!
وصف:
البرغل بيلافليك جروف مديات هو برغل عالي الجودة تم إعداده خصيصًا للاستخدام في بيلاف، وهو طبق شرق أوسطي شهير يتكون غالبًا من الأرز أو البرغل المقلي أولاً بالزبدة أو الزيت ثم يُطهى مع الخضار أو الدجاج أو اللحم البقري والتوابل المختلفة.
هذا النوع من البرغل خشن، مما يعني أنه يميل إلى أن يكون له ملمس مطاطي أكثر من أنواع البرغل الناعمة. لذلك فإن البرغل بيلافليك جروف مديات يعمل كقاعدة جيدة للبيلاف ويحتفظ ببنيته واتساقه حتى بعد الطهي.
يُصنع برغل بيلافليك جروف مديات من القمح القاسي عالي الجودة الذي يتم تنظيفه ثم طبخه على البخار وسحقه. يعد البرغل مكونًا صحيًا وغنيًا بالألياف ومفيدًا في العديد من أنواع الطهي وغالبًا ما يُنظر إليه على أنه بديل صحي للأرز. المحتوى العالي من الألياف في البرغل يدعم الهضم الصحي ومحتواه العالي من البروتين يجعله قاعدة جيدة للأطباق النباتية.
برغل بيلافليك خشن مديات هو منتج عالي الجودة يتم إنتاجه بعناية ودقة في مدينة مديات في تركيا. هذا هو نوع البرغل المطلوب وعالي الجودة والذي يلبي جميع المعايير العالية للذوق والجودة ويحظى بتقدير كبير في الطهي.
وصف:
حمص لابي سبليت التركي، المعروف أيضًا باسم "لابا" باللغة التركية، عبارة عن حمص مطحون أو مقسم وهو سمة شائعة في المطبخ التركي. يمكن للحمص المطحون طهي العديد من الأطباق التركية التقليدية المختلفة مثل المزة والمقبلات والحساء واليخنات واليخنات. لا يحتاج إلى طهيه لفترة طويلة لأنه حمص مقسم.
الحمص هو من البقوليات الصحية التي تعد مصدرًا جيدًا للبروتين والألياف والحديد ومضادات الأكسدة. كما أنها منخفضة الدهون ويمكن أن تساعد في استقرار نسبة السكر في الدم. حمص لابي التركي غني أيضًا بالمواد المغذية ويوفر حشوًا ومكونًا صحيًا للعديد من الأطباق.
يمكن تخزين الحمص التركي المقسم في عبوة مغلقة بإحكام بعد الفتح وفي مكان جاف وبارد. فهو سهل التحضير ويمكن إدراجه في العديد من الأطباق التركية الصحية واللذيذة المختلفة، كما يمكن أن يشكل جزءاً من نظام غذائي متنوع وصحي.
وصف:
Bulgur Köftelik Fin Midyat هو نوع من البرغل المشهور جدًا والذي يستخدم كثيرًا في الطبق التركي التقليدي المسمى köfte. الكفتة هو طبق مشهور يتكون عادة من لحم البقر الناعم والملفوف والبصل والثوم والفستق والبهارات. يعتبر برغل كفتيليك فاين مديات بمثابة قاعدة ممتازة لصنع الكفتة بسبب حبيباتها الناعمة التي توفر ملمس كرات اللحم الناعمة.
يُصنع برغل كفتيليك مديات من الحبوب المعالجة والمجففة والتي تم سحقها وغربلتها. يمنح السحق البرغل قوامه الخاص وبنيته وقدرته على امتصاص النكهات والتوابل بسهولة.
البرغل هو عنصر صحي وغني بالألياف ومفيد في العديد من أنواع الطبخ. وله أهمية خاصة في مطبخ الشرق الأوسط والبحر الأبيض المتوسط، حيث يستخدم البرغل في السلطات واليخنة والحساء. المحتوى العالي من الألياف في البرغل يدعم الهضم الصحي ومحتواه العالي من البروتين يجعله قاعدة جيدة للأطباق النباتية.
برغل كفتيليك فين مديات هو منتج عالي الجودة يتم إنتاجه بعناية ودقة في مدينة مديات في تركيا. هذا هو نوع البرغل ذو القيمة العالية الذي يلبي جميع المعايير العالية للجودة والذوق.
Vinblads Dolma هو نوع من الأطباق الملفوفة التي تتكون من قطع الكرمة الطازجة المليئة بالحشوة اللذيذة. يمكن أن تختلف الحشوة حسب التقاليد والذوق الشخصي، ولكن المكونات الشائعة تشمل الأرز والبصل والأعشاب مثل البقدونس والنعناع، وأحيانًا أيضًا اللحوم أو اللحم البقري المفروم أو لحم الضأن. غالبًا ما يتم تتبيل الحشوة بالتوابل المختلفة وعصير الليمون لإضفاء نكهة ونضارة إضافية على الطبق.
وصف:
برغل شعيرية متوسطة الحجم سدير هو نوع من البرغل التقليدي من منطقة البحر الأبيض المتوسط، غني بالألياف والبروتينات. فهو يجمع بين المذاق الفريد والملمس الفريد للشعيرية والبرغل، مما يجعله مثاليًا للسلطات واليخنة والحساء. تشتهر منتجات سدير بجودتها العالية، وشعيرية البرغل المتوسطة ليست استثناءً، فهي مصنوعة بدون مواد حافظة للحصول على وجبة مغذية وسهلة التحضير.
وصف:
برغل مديات المتوسط هو نوع شائع من البرغل المصنوع من القمح القاسي، والذي يتم تنظيفه أولاً، وطهيه على البخار، وتجفيفه ثم سحقه. يتم سحق هذا النوع من البرغل بحجم أكبر من البرغل المطحون جيدًا ولكنه أصغر من البرغل المطحون بشكل خشن.
البرغل هو عنصر معروف ومحبوب في طبخ الشرق الأوسط والبحر الأبيض المتوسط ويستخدم في العديد من الأطباق المختلفة مثل اليخنة والسلطات والحساء والحشوات. برغل مديات متوسطة الحجم مناسبة بشكل خاص للأطباق التي يحتاج فيها البرغل إلى بنية أكبر أو كجزء من الحشوة.
برغل مديات متوسطة الحجم عبارة عن حشوة صحية وغنية بالألياف، حصة 100 جرام توفر 17 جرام من البروتين و18 جرام من الألياف. كما أنه مصدر جيد للعديد من العناصر الغذائية الأخرى مثل الحديد والمغنيسيوم وفيتامين E.
بفضل طعمه الخفيف وقوامه القوي، يمكن أن يكون البرغل متوسط الحجم بديلاً جيدًا للأرز، خاصة في الأطباق التي تحتاج إلى الحلاوة، مثل الفلافل أو التبولة أو السلطة الصحية. يتم إنتاج بلغ متوسط مديات في مديات، وهي مدينة تقع في جنوب تركيا، حيث يقوم المنتجون بمراقبة والتأكد من أن كل كيس من البرغل هو من أعلى مستويات الجودة ويتم اختياره بعناية.
وصف:
البرغل السهرية الشعيرية مديات هو مزيج فريد من اثنين من المكونات الشعبية في الطبخ في الشرق الأوسط. السهرية أو مديات الشعيرية هي شكل من أشكال المعكرونة التي تستخدم غالبًا في الحساء واليخنة في الشرق الأوسط. أما البرغل فهو منتج من الحبوب يستخدم في العديد من الأطباق حول العالم.
يجمع Bulgur Sehriye Vermicelli Midyat بين المكونين لإنشاء منتج برغل متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق. تساهم الشعيرية الرقيقة بقوامها الناعم والرائع، بينما يوفر البرغل بنية أكثر مقاومة للمضغ وأكثر ثراءً في الطبق.
يمكن استخدام هذا النوع من البرغل لتحضير العديد من أنواع الحساء أو البطاطس المقلية أو السلطات أو اليخنة أو استخدامه كقاعدة للأطباق الرئيسية الساخنة. إنه سهل الاستخدام وسريع التحضير ومغذي للغاية. هذا التنوع من البرغل غني بالمواد المغذية مثل الحديد والألياف والفيتامينات ويوفر مصدرًا جيدًا للبروتين المفيد لكل من النباتيين والنباتيين.
يتم تصنيع شعيرية البرغل السهرية مديات بعناية وجودة عالية في مدينة مديات في تركيا. إنه منتج عالي الجودة يلبي المتطلبات العالية من حيث المذاق والملمس ويمكن استخدامه في العديد من الأطباق المختلفة.
وصف:
انغمس في عالم من فخامة تذوق الطعام مع هريسة طماطم جولدفاسان - هريسة طماطم استثنائية متميزة تنضح بالتميز والجودة العالية. تم إنشاء معجون الطماطم الحصري هذا للخبراء الذين يقدرون الأفضل في الطهي.
معجون طماطم غولدفاسان ليس مجرد مكون، بل هو تجربة. مصنوعة من الطماطم الناضجة تحت الشمس والمختارة بعناية، وتوفر نكهة مكثفة ولونًا عميقًا وغنيًا يحدد نغمة روائع الطهي الخاصة بك. إن قوامه السميك والمركز المميز يجعله القاعدة المثالية لصنع الصلصات والحساء واليخنات الرائعة.
يتم تصنيعها من خلال عملية حصرية حيث يتم طهي الطماطم الناضجة بالشمس بعناية ومزجها إلى حد الكمال، يليها تجفيف شامل لتكثيف النكهة. يقدم معجون طماطم غولدفاسان التعقيد والأناقة التي لا يمكن أن تقدمها إلا المنتجات المتميزة.
منتجات غذائية تركية
البرغل وورق العنب والبقوليات، هذه مجرد أمثلة قليلة من المنتجات عالية الجودة التي يمكنك العثور عليها في مجموعة المنتجات الغذائية التركية لدينا. ربما يشتهر المطبخ التركي بالكباب والبيلاف، ولكنه يقدم أيضًا الكثير من النكهات والأطباق الفريدة الأخرى. فالبقوليات، على سبيل المثال، هي عنصر أساسي يستخدم بكثرة في الوجبات التركية. تشمل مجموعتنا الحمص عالي الجودة الذي يعتبر مثاليًا لصنع الحمص والفلافل أو لماذا لا يستخدم كمصدر غني بالبروتين للسلطات؟ألقِ نظرة على مجموعتنا الواسعة من المنتجات الغذائية التركية واكتشف مدى سهولة وإثارة استكشاف ثقافات جديدة من خلال الطعام. سواء كنت تتطلع إلى إعادة إعداد الأطباق التركية الكلاسيكية أو ترغب في إضفاء لمسة تركية على إبداعاتك الخاصة، فلدينا في Shirdell كل ما تحتاجه لتحقيق النجاح. استكشف مجموعتنا من المنتجات التركية ودعنا نجلب المذاق التركي إلى مطبخك!
الغذاء التركية
ستجد في شيرديل مجموعة واسعة من الأطعمة التركية، مثل البرغل بأصناف مختلفة. البرغل عبارة عن حبة كاملة متعددة الاستخدامات توجد عادة في المطبخ التركي. إنه مثالي، من بين أشياء أخرى، للبيلاف للتبولة، وهما طبقان شائعان في تركيا ويقدمان نكهة الجوز. هذه الحبوب ليست لذيذة فحسب، ولكنها أيضًا مليئة بالألياف والبروتين، مما يجعلها بديلاً صحيًا للبطاطس أو المعكرونة على سبيل المثال. لاستكمال أطباقك، يمكنك أيضًا استكشاف صلصة الرمان لدينا، والتي تعطي نكهة طازجة ومنعشة لوجباتك، أو لماذا لا تتحقق من الحمص عالي الجودة لدينا؟من خلال الأطعمة التركية التي نقدمها، نحن في Shirdell واثقون من قدرتنا على مساعدتك في إعداد وجبات تركية لذيذة.
اكتشف البضائع التركية في السويد
في Shirdell يمكنك اكتشاف البضائع التركية عالية الجودة في السويد. نحن نقدم مجموعة واسعة من المنتجات التي تعكس التنوع الغني والنكهات اللذيذة لتركيا.معنا، يمكنك بسهولة شراء البضائع التركية واستكشاف نكهات جديدة للطبخ أو الخبز. اكتشف مجموعتنا من المنتجات التركية ودعنا نجلب المذاق التركي إلى منزلك.