وصف:
الفاصوليا البيضاء المسلوقة الزجاجية هي نوع من الأطعمة المحفوظة ذاتيًا والمصنوعة من الفاصوليا البيضاء التي تم غليها في الماء حتى تصبح طرية. الفاصوليا البيضاء المعلبة هي طعام شائع بين النباتيين، لأنها مغذية وغنية بالبروتين.

يمكن استهلاك الفاصوليا البيضاء المسلوقة في الكوب مباشرة من الكوب أو استخدامها كمكون في أطباق مختلفة، مثل السلطات واليخنات والحساء والبطاطا المقلية الحارة. كما أنها مناسبة كمرافقة للخبز والمعكرونة.

تعد الفاصوليا البيضاء مصدرًا للعديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن، وقد ثبت أن لها فوائد صحية مثل تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري من النوع الثاني وبعض أنواع السرطان. من السهل أيضًا تخزين الفاصوليا البيضاء المسلوقة ويمكن أن تدوم لفترة طويلة في مكان تخزين بدرجة حرارة مناسبة.