الوصف:

حلاوة الدرة بالفستق هي حلوى شرقية تعود أصولها إلى الشرق الأوسط، مصنوعة من عجينة السمسم أو الطحينة والسكر والفستق. تتميز بقوام ناعم ومتفتت وتشتهر بمذاقها اللذيذ. وهي تحظى بشعبية كبيرة بين الناس في الشرق الأوسط وتتوفر بأشكال ونكهات متنوعة.

تُصنع حلاوة الدرة بالفستق الخاصة عن طريق خلط عجينة السمسم مع السكر والفستق، ثم يتم معالجة المكونات للحصول على عجينة ناعمة. تُشكل هذه العجينة على هيئة قطع مستطيلة أو مكعبات ثم تُجفف للحصول على القوام المثالي.

هذه الحلوى الشرقية غنية بالسعرات الحرارية لاحتوائها على كمية عالية من السكر وعجينة السمسم. بينما تضيف حبات الفستق المستخدمة في التصنيع لمسة صحية من البروتين والمغذيات الأخرى.

غالباً ما تُؤكل حلاوة الدرة بالفستق الخاصة مع كوب من الشاي أو القهوة كتحلية أو وجبة خفيفة. إنها حلوى لا يمكن مقاومتها، خاصة لمحبي الفستق وعجينة السمسم.