زرشك برباريس سدير 150 جرام

وصف:
يعتبر الثوم المطحون مفيدًا جدًا ويمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق، بما في ذلك اللحوم والأسماك والخضروات والحساء واليخنات والمخللات. يُعرف الثوم أيضًا بفوائده الصحية، مثل المساعدة في خفض مستويات السكر في الدم، وخفض مستويات الكوليسترول بالإضافة إلى وجود خصائص مضادة للالتهابات.

غالبًا ما يستخدم الثوم المطحون في الطهي لأنه يوفر نكهة قوية وسهل الاستخدام. يمكن أن تختلف رائحة الثوم وطعمه حسب الكمية الموجودة في الطبق، ولكن بشكل عام له طعم حار وقوي. يمكن استخدام هذه التوابل بمفردها أو دمجها مع بهارات أخرى مثل الفلفل الحار أو مسحوق البصل أو الأوريجانو أو البابريكا لإنشاء نكهة فريدة من نوعها.

لتخزين الثوم المطحون بأفضل طريقة، يجب تخزينه في وعاء محكم الغلق في مكان جاف وبارد، مما يساعد على تجنب الرطوبة والتغيرات الجذرية في درجات الحرارة، وعادةً ما تظل الأرض طازجة ولذيذة لعدة أشهر إذا تم تخزينها بشكل صحيح.

الثوم المطحون هو أحد التوابل المستخدمة في جميع أنحاء العالم ويمكن أن يضيف نكهة وعمقًا لجميع الأطباق، بدءًا من أطباق المعكرونة الإيطالية الكلاسيكية وحتى الأطباق الآسيوية والمكسيكية.

وصف:
البرياني هو طبق هندي كلاسيكي حار للغاية وعطري. بهارات البرياني هي خليط من بهارات مختلفة تستخدم لإعطاء أطباق البرياني طعمها ورائحتها المميزة. برطمان توابل البرياني من لاسينيورا عبارة عن مزيج توابل مخلوط مسبقًا يحتوي على جميع التوابل اللازمة لإعداد طبق برياني أصيل.

يحتوي برطمان بهارات البرياني من لاسينيورا على مزيج من البهارات مثل الكمون، الهيل، الكزبرة، القرفة، الكمون، القرنفل، جوزة الطيب، الزنجبيل، الثوم، البصل، الفلفل والينسون. توفر هذه التوابل معًا نكهة مكثفة وحارة وعطرية والتي تعد حجر الزاوية في أطباق البرياني.

لاستخدام بهارات البرياني، يمكن إضافة بضع ملاعق صغيرة من خليط التوابل إلى الطعام أو نقع اللحوم قبل الطهي. يمكن أيضًا استخدام مزيج التوابل كفرك جاف لإضافة نكهة إلى اللحوم المشوية أو الخضار. باستخدام مرطبان بهارات البرياني من لاسينيورا، يمكن للمرء بسهولة الحصول على المذاق اللذيذ لطبق البرياني دون الحاجة إلى خلط وقياس جميع التوابل بشكل فردي.

وصف:
القرفة المطحونة عبارة عن شكل ناعم ومسحوق من أعواد القرفة المستخدمة في الخبز والطبخ والمشروبات. تتميز أعواد القرفة بقوام كثيف وصلب يصعب طحنه، لذا تعد القرفة المطحونة بديلاً أكثر سلاسة وأسهل في التعامل معها.

القرفة المطحونة تأتي من لحاء شجرة القرفة ولها نكهة حلوة ودافئة وحارة والتي تعمل بشكل جيد في كل شيء من القهوة والشاي والشوكولاتة الساخنة إلى المخبوزات مثل الكعك والفطائر والبسكويت. القرفة لها رائحة مميزة تؤثر على الشعب الهوائية وتشعرك بالنشاط واليقظة.

القرفة غنية بمضادات الأكسدة وقد ثبت أن لها تأثيرًا إيجابيًا على الصحة من خلال المساعدة في تنظيم مستويات السكر في الدم وتقليل الالتهابات في الجسم. القرفة المطحونة غنية أيضًا بالمنجنيز والكالسيوم والحديد.

من المهم اختيار القرفة المطحونة عالية الجودة مثل القرفة لاسينيورا للحصول على أفضل النكهة والفوائد الصحية.

وصف:
يعد الفلفل الأسود الخشن من أشهر التوابل المستخدمة في الطبخ في جميع أنحاء العالم. إنه مصنوع من التوت المجفف لنبات الزمار الأسود ويحتوي على نكهة قوية تضيف مستوى إضافيًا من البهارات إلى الأطباق المختلفة.

ما يميز الفلفل الأسود الخشن عن نسخته الناعمة هو أنه لا يتم طحنه إلى مسحوق ناعم. وبفضل هذا، فهو أكثر عطرية لأنه يستغرق المزيد من الوقت والحرارة لإطلاق جميع نكهاته. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر الفلفل الأسود الخشن مثاليًا للاستخدام في مطاحن الفلفل حيث أن حبيباته الخشنة مناسبة بشكل أفضل لطحنها إلى الحجم المطلوب عند استخدامها في أطباق الطهي.

يحتوي الفلفل الأسود الخشن أيضًا على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في منع الأكسدة في الجسم ومواجهة الآثار الضارة للجذور الحرة. ومن المعروف أيضًا أنه يساعد في تحسين عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية.

لتخزين الفلفل الأسود الخشن بأفضل طريقة، يجب وضعه في وعاء محكم الغلق في مكان جاف وبارد ومظلم، وذلك للحفاظ على التوابل طازجة وعطرية لفترة طويلة. إنه متعدد الاستخدامات للغاية ويمكن إضافته إلى أطباق مختلفة مثل اللحوم والأسماك والخضروات واليخنات لإضفاء نكهة وأبعاد إضافية على الأطباق.